肉、魚、卵のおかず

2021年6月6日

血と気を補う「ワカメとサバのショウガ醤油和え」生理後、貧血、やる気がでないときにおすすめ！

こんにちは♪ 私は生理後やる気がでないときがあります。身体は「気」「血」「水」が適量あると健康でいられます。どれか一つでも足りなくなると不調につながります。気・血・水のバランスについてなので血が足りなくなるとやる気も起きなくなるということになるのです。というわけで、今日は血と気を補える「サバ」を使った春夏向けの料理 […]

2021年6月2日

油分解！「豚肉のレモン煮込み」で梅雨をのりきる（水道水の塩素はレモンで消える！他の塩素除去アイテムも紹介します）

こんにちは♪ ６月になりましたが春のレシピで更新したいものがまだ沢山あるので、引き続き春向けレシピを書いていきます。毎日更新に戻そうかな（笑）でもまだ春だったり夏の陽気だったり不安定な時期なので、気候や体調をみながら春のレシピをとり入れたり、夏のレシピをとり入れたりして楽しく食べていきましょう♪ 今日はもう旬も終わりそうな「国産レモンを […]

2021年5月23日

天然鯛で「春のアクアパッツァ」（気・血・水で身体はできているの話も）

こんにちは♪ 今年は初めて「茎ブロッコリー」を植えてみました。普通のブロッコリーは１株に１個しかできませんが、茎ブロッコリーはわき目からひょこひょこと出るので、その都度収穫して食べられるところがいいところ♪ 味も濃くて私は普通のブロッコリーより好きです。お店でも最近よく見かけるようになりましたね。今日は自家製の「茎ブロッコリー」と「ラ […]

2021年5月3日

トマトの冷えを和らげる「鶏肉と豆のトマト煮込み」（冷えをつくらない生理の過ごし方の話）

こんにちは♪ 夏に旬の「トマト」は水分も多く、身体を冷やします。でも寒い季節でも食べたくなる時があります。私は特に生理前に食べたくなります。なぜかというと、生理前はこれから経血を出すために身体を緩めたいと思うんですよね。トマトは身体を緩めてくれる性質もあります。生理前に緩めることはいいのですが、やはり食べ過ぎは身体を冷やすので注 […]

2021年4月21日

「菜花レシピ２品」で身体を温める。（ズボン下を重ねるとさらに温まる話）

こんにちは♪ 今日は菜花を使ったレシピを２品紹介します。青菜は小松菜やホウレン草、春菊などいろいろありますよね。その中でも今の季節食べれる「菜花」は身体を温めてくれる葉物です。私はこの菜花が一番好き！次に春菊です。春菊は平性と言って身体を温め、冷やしもしないものです。ほうれん草や小松菜は少し身体を冷やす食べ物になります。食べ […]

2021年4月17日

春の身体を整える「春野菜たっぷりしゃぶしゃぶ」（お肉の消化を助ける方法３つ）

こんにちは♪ お肉は栄養たっぷり！元気をくれる食べ物です。でも消化されにくく、老廃物を残しやすい食べ物でもあります。私はお肉を食べると便秘になりやすいです。私のような人は特にお肉を食べたら消化を良くしてあげる野菜をたっぷりといただきましょう。（レシピの後にお肉の消化を助ける方法も説明しますね）今日のレシピは「しゃぶしゃぶ」です♪ […]

2021年3月28日

「春カレーと春サラダ」（健康になれる！春の食材の選び方と調理法の話）

こんにちは♪ 旬のものをとりいれたり、身体の調子に合わせて食事を作れば、身体が元気になれます。定番の料理のカレーとサラダですが、季節ごとに変えることで身体の調子を整えることができます。今日は春の身体に合う食材や調理法でカレーとサラダ作ってみました。今日のレシピポイントは　旬の食材を使うこと　春の身体に合うお肉を使う […]

2021年3月26日

小麦粉なしで糖質オフ「春キャベツでお好み焼き風」（半身浴でお風呂の水の色が変わる話）

こんにちは♪ お好み焼き大好きなんですが、最近デブ化が止まらない私・・・。（よく食べよく飲むので・・・）糖質と脂質を控えようと小麦粉を使わないお好み焼き風なものを作ってみました。キャベツは炒めないで、蒸して脂分もオフ！肉はカリカリに焼いて油を落とす。でも旬の春キャベツを使うと甘みがたっぷりなので、小麦粉なしでも満足で […]

2021年3月24日

「春の酢味噌和え２品」（春の酸味、甘み、辛みのとり方と春のブログ更新頻度について）

こんにちは♪ 春はいつも以上に肝臓がよく働く季節です。肝臓を疲れさせないためにも、食べ過ぎ、お酒の飲み過ぎ、塩分、油分は控えましょう。そして肝臓を助けてくれる「苦味」をとり入れて、冬にたまった毒素を出してあげましょう。他にも春に意識すると身体が整うものがあります。それが「酸味」「甘味」「辛味」です。しかし取り過ぎる […]

2021年3月19日

「ほうれん草としらすの煮びたし」で血と骨を作る！（貧血、骨粗しょう症の人はこれをとったらダメの話）

こんにちは♪ こんなに食べ物がありふれているのに、栄養不足の人が多いですよね。貧血や骨粗しょう症などなど。しっかり食べているのに治らない。それは自分の身体に合ってないものを食べているから。（原因は食べ物だけではありませんけど）なので今まで食べているものを見直してみましょう。世間一般言われていることや私がブログに書い […]