- 2022年9月23日
備蓄食品で作る「昆布とひよこ豆の洋風和え物」（９月、１０月大地震に注意！地震番組の話）
こんにちは♪ ９月は台風が多いですね。 日本は台風もそうですが、地震や火山などの災害が起きやすい地域です。 なので日頃からの備えは大切だと思います。 私は加工食品があまり好きではないので、乾物などを備えることが多いです。 詳しくはこちらでお話しています↓ 我が家の備蓄食料は添加物少なめ 今日は備蓄している乾物を使った料理を紹介し […]
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2022年9月
- 2022年9月14日
「厚揚げとインゲンの煮物」で寒暖差を防ぐ（心拍を安定させて長生きする話）
こんにちは♪ 暑い日もありますが、秋の涼しさも感じる時が増えてきました。 こんな寒暖差がある時は 同じ夏野菜でも調理法を変えると身体が整います。 夏は生の物やさっと炒めたりゆでたりするものが多かったと思いますが、やはり寒い時は煮込み料理も必要となってきます。 夏野菜は身体を冷やします。 なので火を長く通して中和してあげて下さいね […]
- 2022年9月7日
箸休めに「もやしとキュウリのナムル」（いろんなお弁当を作った話）
こんにちは♪ 箸休めにお浸しやナムルをよく作ります。 今日はささっとできる夏のナムルを紹介します。 お盆に実家に持っていったお弁当の中にも入れました。 好評でした♪ 今年の夏はお弁当をいろんな用途で作って食べました。 最後にお話ししますね。 それでは今日も料理していきましょう♪ もやしとキュウリのナムル […]
