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2022年7月

2022年7月27日

夏バテ解消に「インゲンとししとうのトマト煮」（緊急事態条項ってやばくね？の話）

こんにちは♪ 毎日山のようにとれるインゲン。薬膳で「インゲン」は胃腸の働きを良くし、除湿もしてくれ、気を養ってくれる食材と言われます。蒸し暑さでバテている人におすすめな野菜ですね。今日の料理は簡単でさっぱりと食べれます。ポイントはトマトと塩！トマトの酸味と塩気がインゲンにしみて美味しいんです。話は変わりますが、選 […]

2022年7月19日

固形燃料でメスティンご飯を炊いてみた（災害時にもおすすめです）

こんにちは♪♪ 最近キャンプ動画やキャンプアニメにはまっている私です。そこでよく見かけるのがこちら。「メスティン」キャンプごはんと言えば飯盒（はんごう）と思っていました。でもこのメスティンはご飯だけでなく調理もできる優れもの！しかも固形燃料でご飯が炊けるんです！キャンプだけでなく、もしもの災害時も役に立 […]

2022年7月14日

備蓄用缶詰を使って「サバ缶とキャベツの味噌和え」（我が家の備蓄食料は添加物少なめ）

こんにちは♪ 今日はスーパームーン。１年で月が地球に一番近くなる日です。そんな時は引力の関係で「地震」が起きやすくなるそうです。そうでなくても今年は大きな地震が多いですよね。とうわけで、久しぶりに備蓄の見直しをしました。（２０１８年の水とかあったわ・・・）私はなるべく自然なものを食べたいと考えています。なので私流の備蓄食料を今回 […]

2022年7月7日

「カブとラディッシュのマスタードサラダ」夏の酸味で汗のかき過ぎを抑える（あせもはなぜできたのか？の話）

こんにちは♪ 我が家の地域でも３５℃を超える日がくるとは・・・。もう汗だくな日々です。（ここ２日くらいは涼しかったけど）汗をかくことは良いことですが、汗をかき過ぎると水分や血が出てってしまい体力や気力がなってしまいます。そうすると疲れやすくなったりするのです。そんな時に役にたつ味付けが「酸味」です。酸っぱいものを食べると毛穴が […]