- 2023年5月27日
「こしあぶらの洋風卵焼き」で春の体をリセット（大町市 La CASTA さんのグランドオープンに行って癒されてきましたの話）
こんにちは♪ もう山菜も終わりの時期をむかえます。 今年もいろんな山菜を食べたのですが、その中でもお気に入りのレシピを紹介しますね。 今日使う山菜は 「コシアブラ」 少し苦みがあり、香り豊かな山菜です。 天ぷらにするのもいいですが、今日は卵焼きにしてみました！ 山菜は春に何回か食べておきたいと思っています。 おいしいのはもちろん、山菜のアクには冬にたまった […]
