こんにちは♪
６月になりましたが春のレシピで更新したいものがまだ沢山あるので、引き続き春向けレシピを書いていきます。
毎日更新に戻そうかな（笑）
でもまだ春だったり夏の陽気だったり不安定な時期なので、
気候や体調をみながら春のレシピをとり入れたり、夏のレシピをとり入れたりして楽しく食べていきましょう♪
今日はもう旬も終わりそうな「国産レモンを使ったレシピ」です。
レモンは春によく働く肝臓も助けてくれるし、
油も分解してくれるので食欲がなくなる夏にさっぱりと食べられます。
梅雨や夏は消化器が弱りやすいので、柑橘系などをとり入れてスッキリしていきましょう。
他にもレモンは塩素除去効果もあります。
最後に水道水のおすすめ塩素除去アイテムも紹介しますね。
豚肉のレモン煮込み
＜材料＞
豚肩ロース ３００ｇ
ニンニク １～２かけ
レモン １／２個
水 ２００ｃｃ
白ワイン ５０ｃｃ
塩 小さじ１と１／２
＜作り方＞
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、レモンとニンニクは薄切りにする。
- 圧力鍋に①と水、白ワイン、塩を入れ火にかける。
- 圧力がかかったら弱火で１５～２０分煮る。
- 圧が下がったら完成です。
イタリアンのお店で食べた
「仔羊のレモン煮込み」を豚肉バージョンにしてみました。
身体を温めたい人は羊の方がいいですが、
油が多いので消化器が弱い人は豚や鶏肉がいいです。
自分の体調に合わせてお肉を変えてみてくださいね♪
話は変わるのですが、
最近やけに気になるのが
「水道水がの塩素のニオイ」
昔からではありますが、最近強くないかい？？
というわけで、
私が使っている塩素除去アイテムを紹介します。
おすすめの水道水塩素除去アイテム
田舎に住んでいる私ですが、水道水の塩素臭さが日に日に増している感じがするのは私だけでしょうか。
水は毎日使うものですので、あまり塩素が入っているとなると気になりますよね。
今日は私が使っている
「塩素除去アイテム」を３つ紹介します。
- ポット型浄水器 ウルオ
- 備長炭
- レモン汁
１つずつ簡単に説明していきますね。
ポット型浄水器 ウルオ
半年くらい使っています。
ポット型の浄水器は今までいろいろ試してきましたが、今までで一番水が美味しいと感じました。
塩素臭さはまったくなく、まろやかでペットボトルの水よりも格段に美味しいです！
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※使い方は容器に水道水を入れて５分ほど待ったら出来上がり。
スリムなので冷蔵庫のドアポケットにもおさまります。
かなり高性能なタイプでいろんな塩素を除去してくれます。
「天然鉱石」も入っているので１８種類のミネラルが溶出されて、まろやかで美味しい水となります。
備長炭
水に一晩、備長炭を入れておくだけで塩素が除去されます。
やり方はこちらの動画が参考になりました↓
ご飯を炊くときに入れてたら美味しくなるし、
半身浴のときにお風呂に入れるのもおすすめです。
炭はいろいろ使えるのであると便利ですね♪
こちらから購入できます↓
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レモン汁
コップに数滴入れるだけで、塩素除去ができます。
ビタミンが塩素を分解してくれるそうです。
時間がかからずできるのがレモン汁の良いところですね。
他にも水を沸かしたりする方法で塩素除去も出来ます。
時間に余裕があるときは炭で。
５分ほど待てるなら浄水器で。
すぐに塩素を取り除きたい場合はレモン汁で。
こんな感じで生活の用途に合わせて使い分けています。
食べ物と同様、水も身体にとってとても大切なものです。
自分に合った方法で美味しい水を飲んでいきましょう。
それでは今日はこの辺で。またね～♪
