温活

2020年9月1日

「豆腐丼」と「豆乳飯」で身体を潤す（大豆製品の食べ過ぎは冷えを招く）

こんにちは♪ ９月になりましたが、暑くて毎日エアコンが手放せない日々が続いていますね。加えて、うちの地域は雨も降らないので、喉が乾燥しているなあと感じる今日この頃です。そんなときは豆腐と豆乳の力をかります。豆腐は身体の熱をとりつつ、乾燥も和らげてくれる食材です。今日は豆腐と豆乳を使ったパパっと作れ […]

2020年8月31日

「切り干し大根の中華サラダ」で身体の中をキレイにしよう

こんにちは♪ 大根どきの医者いらずという言葉があるように大根にはすごい力があり、身体のお掃除をしてくれます。しかし、まだまだ大根の旬は先。そんな時は切り干し大根を食べましょう。大根より栄養価が高いものもあるのでありがたいです。今回のレシピは使いまわしもできるので沢山作ってもいいですね♪ 切り干し大根の […]

2020年8月30日

ゴーヤ消費　第４回目　「ゴーヤの白和え」（おすすめ白練りゴマも紹介します）

こんにちは♪ 今年は沢山のゴーヤをもらえているのでありがたいです。今年はいろんなゴーヤレシピに挑戦しています。詳しくは↓ ゴーヤとツナのサラダゴーヤの味噌炒め苦味をまろやかにした「ゴーヤレシピ２品」そして今回は新たな挑戦！「白和え」を作ってみました。ポイントは白練りごまを入れたこと！去年はゴーヤとツナのサラダには […]

2020年8月27日

トマト消費「和風ミネストローネ（雑穀入り）」で冷えを防ぐ（美味しい出汁のとり方も）

こんにちは♪ 暑い中、よく育ってくれているトマト。今の時期は沢山とれるので毎日食卓にあがる家も多いでしょう。美容にもいいし、女性に人気の野菜です。トマトは身体の熱を逃がしてくれるので夏にはとてもありがたい野菜なのですが、冷える食べ物でもあります。沢山とれるからといってやはり食べ過ぎは身体に冷えをつくります。特 […]

2020年8月25日

夏の玄米が食べやすくなる「玄米サラダ丼」（白米と玄米どっちがいいの？の話）

こんにちは～♪ 玄米は栄養たっぷりな食品ですが、夏は消化に負担がかかることや、よく噛まなくてはいけないので食べづらくなります。消化能力が弱い人も食べにくいと感じます。（私は玄米が食べづらいタイプです）いくら栄養たっぷりとは言っても、無理矢理食べたら身体の負担になるだけ。なので夏はご飯より麺類を食べる機会も増えます。 […]

2020年8月24日

「梅しょう番茶」は食べ過ぎ飲みすぎ、骨粗しょう症予防に効く（使う食材選びが大切の話も）

こんにちは♪ 食べ過ぎて飲み過ぎてしまったわ～。ってなときによくお世話になるのが「梅しょう番茶」です。血液をサラサラにしてくれたり、消化を良くしてくれたり、疲労回復効果などもあります。様々なことに効く万能なお茶なのですが、プラス！梅干しのクエン酸のおかげでカルシウムの吸収も助けてくれます。毎 […]

2020年8月23日

薬味で身体を助ける「みょうがの肉巻き」（みょうがは食べ過ぎると物忘れする？）

こんにちは♪ 身体の状態で食べたいものは変化するなと感じています。特に薬味といわれるショウガ、ニンニク、ミョウガ、シソなどは身体の状態によって食べたかったり食べたくなかったりします。菜食しているときはニンニクはそんなにいらなかったし。でもお肉を食べるとほしくなる。薬味には身体の活動を助けてくれる効果が沢山！なの […]

2020年8月22日

夏の水分補給に「きゅうりのスープ」（冷え性の人は飲みすぎ注意）

こんにちは～♪ また暑くなってきましたね・・・。暑いところや外で作業している人ほんとうにお疲れ様です。そんな人たちは汗で水分が大量にでていってしまいます。そんなときは水を飲むのもいいですが、野菜や果物で水分を補ってあげるのも良いでしょう。今の時期はキュウリが沢山とれます。ちょっと傷んできてしまうのものあったり、食べ […]

2020年8月21日

ゴーヤ大量消費２回目「ゴーヤの味噌炒め」で冷えを防ぐ（夏でも冷えを作らない工夫の話）

こんにちは～♪ 昨日沢山のゴーヤを頂きました。ありがたや～。前回のゴーヤレシピは苦味をおさえ、食べやすい感じにしました。こちら⇒ゴーヤのとツナのサラダ今日はゴーヤの苦みをしっかり感じつつ、ご飯にもおつまみにもなる味がしっかり目の一品です☆ そして夏でも冷えは禁物。身体の熱を逃がしつつ、身体を冷やさない身体に優し […]

2020年8月20日

お麩を使って「チンジャオロース風」（ダイエットにも健康にもいいお麩の話）

こんにちは～♪ ちょっと食べ過ぎで太ってきたので、カロリーオフ！お肉の変わりに「お麩」を使かった料理を作りました。（今回は板麩です）お麩はミネラルたっぷりなので、骨粗しょう症の母にもいいかも♪ チンジャオロース風＜材料＞ピーマン　適量板麩　　　適量あればタケノコも♪ オイスターソース　適量塩　 […]