心の話

2020年11月23日

「グリーンロール」で気分を明るく♪（明るい言葉で不安も解消）

こんにちは♪ お天気が良いと気分も明るくなるように、料理もちょっとした工夫で気分を明るくしてれるものです。そして言葉でも気分はとても変わります。詳しくは最後に説明しますね！今日は蒸し野菜をかわいくアレンジ♪ 地味な野菜たちも華やかに変身します。イベントのときにおすすめでーす！イベントの料理は野菜が少なくなりがちです […]

2020年11月9日

「大根葉と切り干し大根の白和え」で腸をととのえる。（強欲な人は肺、大腸を痛めます）

こんにちは♪ 秋の乾燥に弱い臓器は「肺」です。肺が悪くなると、肺と関係がある大腸も弱ります。そして大腸が悪い人は欲深くなったり、悲観的（メソメソ）になります。詳しくは最後に説明しますね。今日は「肺」に良いとされる白い食材を使ったレシピを紹介しますね。食物繊維もたっぷりで便秘解消にも役立ちます。大根葉 […]

2020年11月6日

お正月料理のなますのかわりに！「大根、人参のハトムギサラダ」でデトックス。（今を生きるについても語ります）

こんばんは♪ 今日はお正月に作るものや材料などのことを考えていました。あまりに楽しみすぎて、半日考えちゃってました（笑）未来も大切ですが、今日の夕飯つくれーー！（最後に今を生きる大切さについても語ります）話を元に戻します。お正月料理って普段食べないものがあって、好き嫌いがわかれるものも多いです。私は酢の物をあまり好 […]

2020年11月1日

「大根の葉の混ぜご飯」で骨粗しょう症しらず（骨と深い関係の腎臓も大切にしよう）

こんにちは♪ どんどん冬の寒さになってきますね。そんな寒さに弱い臓器があります。「腎臓」です。腎臓は骨とつながりが強いので、炎症も出やすいです。（詳しい説明は最後にしますね）なので、青菜の中でもカルシウムが豊富な「大根葉」を食べて冬をのりこえましょう。大根の葉の混ぜご飯＜ […]

2020年10月31日

ハロウィン「さつまいもとニンジン、ツナのサラダ」笑顔と焼き塩で悪霊退散！

こんにちは♪ 今日はハロウィンですね☆ ハロウィンは秋の収穫のお祝いや、先祖の霊をお迎のお迎え、悪霊を追い出すお祭りだそうですね。日本ではお盆に近いのかな。さまざまなやり方が世界にありますが、全世界共通でできる厄払いは「笑うこと」ですよね！今日はセンスのない私のハロウィンの料理を見て笑ってください。 […]

2020年10月1日

カラフルな「ナポリタンうどん」で元気をもらう！（色のもつパワーで体調管理を）

こんにちは♪ 元気をもらいたいとき。そんなときの私の対処法は「美味しいものを食べる」ですが、カラフルな料理を見ることでも元気をもらえます！今日はそんなカラフルな料理を作ってみました。やわらかく食べやすく、胃にも優しい料理です。カラフルナポリタンうどん &nbs […]

2020年9月17日

「秋のハーブティー」で深呼吸。潤いを保って肺機能を高めよう

こんにちは♪ 今日のせるための料理をつくってたら、全部失敗したーーーー（笑）春巻き爆発するし、なんか見ばえが悪すぎる料理のオンパレードになってしまった。とうわけで心を落ち着けるために今日はゆったりとハーブティーの紹介です。ハーブは身体を整える効果があるのはもちろん、お茶を飲む時間をつくることで、心にも余裕が生まれます。余裕ができる […]

2020年9月3日

「カボチャサラダ」で脾胃を助けて元気になる！（脾胃を元気にする方法も紹介します）

こんにちは～♪ エネルギッシュに動く夏も、もう終わり。暑かった夏で元気の「気」を消耗したと思います。なんだか疲れたなあ～そんなときは気を補ってくれる「カボチャ」を食べましょ。やる気がでない、うつっぽい人にも食べてほしい食材です。そしてかぼちゃの甘みは「消化器（脾胃）」も癒してくれますよ。（しかし糖分 […]

2020年8月19日

ゼラチン、乳製品なし「ココアのババロア」で身体と心にゆとりを♪（身体に症状が出る前に余裕をつくろう！の話）

こんにちは♪ 毎日忙しく日々が過ぎていきます。その中で主婦はどうしても義務で料理をすることが多いです。でもたまには自分のために料理を作ったり、スイーツを食べて落ち着いた時間を過ごす。そんな時間をつくることが、身体と心にゆとりをつくり、健康へとつながります。今日は幸せでほっこりできる身体に負担が少ないスイーツを作 […]

2020年8月12日

「夏の焼き野菜」が食べたい気分♪（栄養の吸収率は身体が欲するもので決まる）

こんにちは♪ 病気などに悩んでいる人は食生活を改善した方がいいと言われている人も多いでしょう。でも何を食べたら改善するのかわからない。情報は沢山あるけどどれが良いかわからないし、不安になりますよね。私は病気なわけではありませんが、結婚して１２年。いろんな食生活を試してきました。（今も挑戦中です♪）そこ […]