こんにちは♪
お天気が良いと気分も明るくなるように、
料理もちょっとした工夫で気分を明るくしてれるものです。
そして言葉でも気分はとても変わります。
詳しくは最後に説明しますね！
今日は蒸し野菜をかわいくアレンジ♪
地味な野菜たちも華やかに変身します。
イベントのときにおすすめでーす！
イベントの料理は
野菜が少なくなりがちですが、
これなら食べやすいので野菜モリモリ食べれますね。
グリーンロール
＜材料＞
白菜 ６枚（キャベツでもＯＫ）
葉野菜 １束（小松菜、ホウレンソウなど）
ニンジン １／２本
黄ニンジン １／２本（たくあんでも美味しい）
＜作り方＞
① 野菜をすべて蒸す。
（葉物と白菜は色がわるくなるので、やわらかくなったら途中でとりだす）
② 巻きすに白菜を２枚ならべ、その上に葉物とニンジンを置いて巻く。
③ ②をラップにくるんで、しばらく置くと、形がととのいます。
（巻きすのまま置いておいてもＯＫです）
食べる前に切れば完成。
好きなドレッシングや
自分で作ったタレなどにつけて召し上がれ♪
よかったらこちらのソースを参考にしてみてくださいね！
今月の結婚記念日のときに作りました。
肉や魚がなくても
「グリーンロール」のおかげで華やかになりました。
ちょっとした工夫で料理も明るくなるし、もちろん言葉も同じです。
人生明るく生きたもん勝ち！
私はもともと暗い性格ではありませんが、
明るい言葉を言うようになってからは、さらに自分の人生が楽しくなりました。
私がやったことを少し紹介しますね。
明るくなる言葉で不安解消
生きていれば不安なことが沢山あります。
そんな不安を解消してくれる言葉があります。
それを知ったのは「斎藤一人」さんの本。
たぶん何十冊と読みましたが、そこにはとても面白いことが書かれていました。
「思ってから言うのではなくて、最初から言葉にする」ということ。
朝起きたら
「今日はいい日だ」と言う。
思ってから言うのではなくて、最初に言う。
他にも斎藤一人さんの本では、
- ついてる
- 感謝しています
- ありがとう
- 幸せ
- 愛しています
- うれしい
- 許します
などの言葉があげられていました。
しかもこれを毎日「１００回」言えと・・・・。
もちろんやりましたよ私！！
最初はよくわかりませんでしたが、
とりあえずやってみたら、
徐々に不安がなくなっていくではありませんか♪
なぜなら、普通の時に
「幸せ、幸せ、幸せ・・・・」と言うと、
「何が幸せなんだ？？」となるわけですよ。
そうすると、
「私何か幸せなことあったっけ？」となります。
そして考えてみると大きな幸せはなくとも、
日々過ごせる他愛もない幸せのことが浮かんできました。
ご飯食べれて幸せ。
お布団で寝れる幸せ。
私はこんなにも幸せだったのかと、
そして日々かかえていた不安は
こんなに幸せなんだから大丈夫だと思えるようになったのです。
言葉の力は偉大です！
なので、逆の言葉。
「ついてない、恐い、不平不満、グチ、悪口、文句、心配事、許せない」
こんなことばかり言っていると
そういう人が出来上がると言うことになります。
そして気分が悪いことは身体も冷やします。
そして病気にもなります。
まだ自分はできてないことも多いですが、
確かに悪い言葉を言って、良いことってないですよね～。
言葉が最初。
感謝してから言うのではなくて、
「感謝してます」と最初にいってしまおう！
これが人生楽しく過ごせるコツなんだなと感じた出来事でした。
明るい言葉で健康な体になっちゃいましょうね。
よかったらお試しあれ～！
それでは今日はこの辺で。またね～♪
