温活

2021年1月16日

「ナズナとにんじんの白和え」で骨粗しょう症予防。（ナズナは小松菜よりカルシウムが多い）

こんにちは♪ 店頭でナズナを見かけるようになりました。（まだ少し旬には早いかも）ナズナはカルシウムが豊富なので骨粗しょう症改善になります。詳しくは最後に説明します。春になったら食べたいナズナ。お浸しにしても美味しいですが、今日はコクがある白和えにしてみました。そして冬によく働く腎臓を助ける「黒い食べ物」黒ゴマを […]

2021年1月15日

「ジャーマンポテト」芽がでたジャガイモの方がうまい！（身体に優しいウインナーも紹介します）

こんにちは♪ 毎年夏に実家から沢山もらうジャガイモ。なので今の時期でもまだストックがあります。ありがたいです。そんな今の時期のジャガイモは芽が出てきて少々見た目が悪くなりますが、甘みがありジャガイモの味がしっかりとしてきます。私はとれたてのジャガイモより、こっちのほうが好きかな～。今日はそんなジャガイモを使った料理 […]

2021年1月13日

「キャベツとツナのドリア」で骨粗しょう症予防（身体に優しいチーズとは？）

こんにちは♪ 今日は私が昔からよく作るドリアを紹介します。野菜もたっぷりとれるし、魚とチーズでカルシウムもたっぷり！骨粗しょう症予防、改善にピッタリです。でもカルシウムを吸収を高めるには余計なものがはいっていないチーズを選ぶこと！詳しくは最後に説明しますね。わりと簡単レシピにできるし、栄養もボリュームもたっぷりなのも嬉しいレシ […]

2021年1月12日

玉ねぎで脂肪分解「鶏肉と玉ねぎの柚子こしょうサラダ」（食べ合わせより大切なことも説明します）

こんにちは♪ 寒いと肉が食べたくなります。それもそのはず！肉は身体を温めたり、元気をくれる食べ物だからです。でも寒くて動かない上に、肉ばかり食べていては血液は汚れていきます。そんな時は肉の脂肪を分解してくれるものと食べましょう。今日は「玉ねぎ」です！玉ねぎは血液サラサラになる食べ物です。お肉を沢山食 […]

2021年1月11日

卵なし「梅と大葉のササミ揚げ」で消化の負担を減らす。（消化に良いお肉、食べ合わせも説明します）

こんにちは♪ お肉は素晴らしい栄養食なのですが、身体に負担をかけやすい食材でもあります。わかっているけど、食べたい！！そんな時は自分にとってどんなお肉が必要なのか、どれくらい食べるのがいいのかを知れると、身体の負担をおさえつつ食べることができます。例えば今日使う鶏肉は、牛肉などの赤身肉に比べれば消化が良いとされて […]

2021年1月7日

「長いもとワカメの煮物」でウイルス予防。（風邪をひいたら半身浴が良い？？）

こんにちは♪ お正月のトロロで使った長芋。まだ余っているので、寒い今日にぴったりな煮物にしました。長芋は乾燥を防ぎ、潤いを与えてくれる食材です。（生の方が効果が高いです）乾燥するとウイルスも入りやすくなるので、長芋を食べて風邪、インフルエンザ、コロナ予防しましょう。もし風邪などをひいてしまった時は足元を温めてあげま […]

2021年1月6日

自宅にある野菜で「簡単オリジナル七草粥」（力がある野菜の選び方も説明します）

こんにちは♪ 明日は七草粥。私はいつも適当です。家にある野菜を使って、お粥にはしないで、炊いたご飯を使います。おかゆは消化に良いと言いますが、一番消化にいいことは「よく噛んで食べること」です。今日紹介する七草粥は雑炊風なのでお粥よりはよく噛めます！そしてこの自粛で買い物に行けなくても自宅にある野 […]

2021年1月5日

黒豆のかわりに「倉掛豆のひたし豆」でお正月。（食べ過ぎの冷えは足湯で温める）

こんにちは♪ 私の大好物で得意料理のひたし豆。味にうるさい料理教室の先生にも褒められた一品です。私は甘く煮た黒豆が苦手なので、お正月には倉掛（くらかけ）豆を使って浸し豆を作ります。くらかけ豆は枝豆みたいな味で食べやすいです。豆を食べて今年もマメにブログを更新しよう！でも冷え性の人はマメ（大豆など）は食べ過ぎ注意です […]

2021年1月4日

「もやしとひじきの梅サラダ」で身体の毒を消す！（腹式呼吸でも毒を出す）

こんにちは♪ 年末年始、お肉やお魚、ご飯などいろんなものを沢山食べました。身体もとってもお疲れの様子です。そんなときは「梅干し」を食べよう！梅干しは「三毒を消す」と言われていて、身体の循環を良くし、食べ物の害も和らげてくれます。疲労回復、殺菌作用も効果もありますよ。詳しくはこちらで説明しています⇒★ 今日は梅干しを […]

2021年1月3日

「味噌焼きうどん」で毒素を出す！（食べ過ぎによる症状についても説明します）

こんにちは♪ ここ２日、おせち料理を沢山食べられて幸せでしたが、やっぱ食べ過ぎたせいで、唇はガザガザ。お通じもいまいち。身体に負担がかかると、私のように身体に症状がでてきます。（詳しくは最後に説明しますね）そんな症状がでてきたら、身体を整える食生活をしましょう。今日は身体の老廃物を外へ出してくれる「味噌」を使っ […]