- 2022年6月3日
砂糖なし「ゴボウと重ね煮のピリッとサラダ」（ウイルスにやられたくなければ砂糖は食うな！の話）
こんにちは♪ 今日は我が家で大活躍の「重ね煮」を使ったお料理です。 重ね煮はニンジン、シイタケ、玉ねぎを煮たものです。 沢山作って冷凍してあるので、野菜の少ない時期に重宝します。 重ね煮の作り方はこちらで↓ 「基本の重ね煮の作り方」でラクして健康に 他にも重ね煮の良いところは 旨味と甘みがあるので出汁いらずな料理が出来ちゃいます！ […]
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「ゴボウ」の検索結果51件
ゴボウ
- 2022年4月21日
洋風「菜花のクルミ和え」で春のビタミンを補う（サプリは飲み続ける必要はないの話）
こんにちは♪ 春が旬の「菜花」はビタミンCが豊富です。 ビタミンCは美肌効果、抗がん作用、免疫力アップ、ストレス軽減、骨粗しょう症予防、アレルギー軽減などに効果があると言われています。 旬の野菜は栄養価も高いので、春は菜花でビタミン補給ですね！ ビタミンと言えばサプリをとっている人もいるでしょう。 しかしサプリは飲み続けるものではないと感じています。 詳し […]
- 2022年3月26日
「ゴボウとニンジンのマスタードサラダ」（冷蔵庫に入れない、土にも埋めない！大根、ニンジンの保存方法）
こんにちは♪ 暖かくなったり寒かったりしている時期。 そんなときには食材や調理法などを工夫して、どちらにも対応できる料理がありがたいです。 今日は身体を温めてくれる根菜を使っています。 でも春の陽気のように軽やかな調理法と味つけにしました。 ニンジンを沢山頂いたので冷蔵庫に入れずに保存するやり方も最後に紹介しますね。 それでは今 […]
- 2022年2月17日
「ゴボウとコンニャクのゴマ味噌煮」で便秘解消 （塩水を飲んで腸洗浄した話とマグネシウムのすごさ）
こんにちは♪ 便秘がちなとき、まずは食物繊維から補います。 今日は食物繊維たっぷりの 「ゴボウ」と「コンニャク」を使った副菜を紹介しますね。 ゴボウには不溶性食物繊維。 コンニャクには水溶性食物繊維が含まれます。 この２つの食物繊維を食べることで腸の調子が整いやすくなりますよ。 詳しくはこちらで↓ 腸をキレイにする […]
- 2022年2月1日
加工冷凍食品を使わない「冷凍弁当」で家族を元気に！（冷凍できない食材なども説明します）
こんにちは♪ 毎日お弁当を作っている人お疲れ様です。 今日はそんな人にたまにはラクしてもらいたいと思い、 あっと言う間にできるお弁当を提案します！ 楽できるだけでなく、食事の余りものを活用することもできます！ それが「冷凍弁当」 ただ残り物をつめて冷凍するだけなのですがね。 でも冷凍できないものもあるので最後に紹介しますね。 & […]
- 2022年1月24日
排泄力抜群！「すき昆布と油揚げの煮物」（まごわやさしいを食べると身体に良いの話と実践法）
こんにちは♪ 今日は海藻たっぷりのレシピです！ 「海藻」は 余計なものを排泄してくれる力があります。 ミネラル、食物繊維が豊富なので 肥満や動脈硬化、高血圧の改善になります。 他にもお肉や魚を沢山食べる人はとり入れるといいです。 酸性に傾いた身体を中和してくれます。 （身体が酸性に傾くとアレルギーや生活習慣病と言われるものになり […]
- 2022年1月20日
「菜花とゴボウの味噌ゴマ和え」で春に向けての身体づくり（テレビ、マスコミが正しいとは限らないの話）
こんにちは♪ 寒さのピーク真っ只中ですが、春もあっという間にきます。 春は肝臓がよく働く時期で、青いものを食べると良いとされています。 今日は青いもの「菜花」を使った料理です。 でもまだ寒いので、根菜類や味噌で身体を温めることも忘れずにね。 そして今日の最後の雑談は 「テレビ、マスコミが正しいとは限らないの話」です。 […]
- 2022年1月10日
毒素を出す「長いもの梅おかか和え」（お風呂に入らない人は血が足りなくなるし、毒素がでなくなる）
こんにちは♪ お正月に立派な長芋を頂いたので、 今日はシンプルな梅の和え物にしてみました。 もう何回も言っていますが、 梅は「三毒を消す」と言われています。 三毒を消すの意味 ※梅干しは原材料が「梅、天然塩、赤シソ」のみのものを選ばないと意味がありません。 お正月の食べ過ぎを梅でリセットしてあげましょう！ 毒を出し […]
- 2022年1月8日
便秘解消に「ささがきゴボウとニンジンのさっぱりナムル」（西洋医学と代替療法どっちが良い？の話）
こんにちは♪ お正月は野菜不足で便秘になりがち。 そしてお正月は煮物はよく食べるけど、さっぱり目の野菜は少ないですよね。 というわけで、 今日は便秘にも良い根菜を使った、さっぱりした和え物を紹介します。 お餅を食べるときの副菜にもおすすめです。 そして今日の最後の雑談は 「西洋医学と代替療法どっちが良い？」の話です。 結論から言うと、どっちも […]
- 2021年12月7日
根菜たっぷり「千切り野菜の味噌汁」で身体ぽかぽか（やりたいことは習慣化しましょうの話）
こんにちは♪ 今日は冬にぴったりの味噌汁を紹介します。 身体を温めてくれる 「根菜類」をたっぷり使いますよ。 そしてもう一つのポイントは 「野菜を千切りにすること」 味噌汁の具を千切りにすることは少ないかと思いますが、味がしみて美味しくなります。 食感もいつもと違うので楽しめます。 話はかわりますが、 今回の記事は […]
