こんにちは♪
寒さのピーク真っ只中ですが、春もあっという間にきます。
春は肝臓がよく働く時期で、青いものを食べると良いとされています。
今日は青いもの「菜花」を使った料理です。
でもまだ寒いので、根菜類や味噌で身体を温めることも忘れずにね。
そして今日の最後の雑談は
「テレビ、マスコミが正しいとは限らないの話」です。
私がブログに書いていることって、
テレビなどではあまり放送されないことが多いです。
なぜなのか？そんなお話も含め解説していきます。
それでは今日も料理していきましょう♪
菜花とゴボウの味噌ゴマ和え
＜材料＞
ゴボウ １本（３０ｃｍ）
菜花 １袋
味噌 大さじ１
黒いりごま 大さじ１
水 小さじ１
甜菜糖 小さじ１／２（入れなくてもＯＫ）
＜作り方＞
- ゴボウはささがきにしてやわらかくなるまでゆでる。
- 菜花もゆで、水気を切る。
- ボールに味噌、黒いりゴマ、水、甜菜糖を入れてよく混ぜる。
- ③にゴボウ、菜花を入れ和えたら完成です。
今日は菜花を使いましたが、ホウレンソウ、小松菜、春菊などなんでも合います。
ゴボウをニンジンや大根にしても美味しいですよ～。
身体を温めるには良い味噌をお使いください。
こういうことって本当にテレビで放送されないんですよね。
身体を健康に維持する基本なのにね。
なぜ放送されないのかなどお話していきますね。
テレビ、新聞、マスコミが正しいとは限らないの話。
日本人のほとんどの人がテレビ、新聞などの情報が正しいと思っています。
でも全部が正しいと言えるのでしょうか？
テレビはスポンサーがいて成り立っている部分があります。
なのでスポンサーが不利になることは一切放送されません。
スポンサーだけでなく、さらに上の関係者に不利なことも放送されません。
例えば
ゼロカロリーのジュースを売る会社がスポンサーで健康番組が放送されたとしましょう。
ゼロカロリーはカロリーゼロだから痩せる！
肥満防止になり、健康に良い！と宣伝される場合があります。
でもそんな不利益になる放送されませんよね。
こんな話をするとよく言われるのですが、
そんな危ないものを売るわけがない！
国でも認められているんだから大丈夫だ。と・・・
そう思う気持ちもよくわかります。
でもお金で動いている部分、権力で成り立っていることは存在します。
トクホだって本当に安全なのでしょうか？ということにもなってきます。
だから私たちはしっかりと情報を見て自分で判断しなければなりません。
そういう時代に生きています。
私は自分がブログで書いていることが全て正しいとは思っていません。
人それぞれ良し悪しがあるからです。
でもそれと同じようにテレビや新聞、マスコミの情報も同じことが言えます。
まあ、ありのままを言い過ぎると、今はYouTube消されますからね。
下の動画で解説があります。
いろんな意見があって世の中の人は成り立っているのに。
消さなくても・・・とは思うものの、
YouTubeに不利になることならば仕方ないのでしょう。
何が正しいは人によって見え方が違います。
私は私の身体に良いものを選んで行動していこうと思うのでした。
それでは今日はこの辺で。またね～♪
