こんにちは♪
タケノコがでてきはじめました~!
いつも行くお店には大きなタケノコが沢山!
その中にわざわざゆでてくれてあるものもあるのです。
めんどくさがりな私にはありがたい。
(タケノコのアク抜きめんどい・・・)
今日はそのタケノコの素材を思う存分に生かした洋風料理を紹介します。
ってか・・・チーズのっけて焼くだけなんだけど。
ワインにもピッタリな一品です。
タケノコはむくみ解消にもなるので、お酒のむくみもとってくれるかもです。
最後に今まで作ったタケノコレシピもまとめました。
それでは焼いていきましょう(笑)
タケノコのチーズ焼き
<材料>
ゆでたタケノコ 適量
チーズ 好きなだけ
黒コショウ 少々
山椒の葉 お好みで
<作り方>
- ゆでたタケノコは食べやすい大きさに切る。
- 耐熱皿に①を入れ上からチーズをかける。
- トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
- 最後に黒コショウ、(お好みで山椒の葉)をのせれば完成です。
タケノコは食べ過ぎてはいけない人もいます。
(冷え性、アレルギー、下痢気味、虚弱体質)
今日のレシピはペロリと沢山食べられてしまうので注意しましょう。
タケノコレシピはいろいろやってきたのでまとめて紹介していきますね。
タケノコレシピ まとめ
タケノコのサラダ、揚げ物、炒め物、煮物の順で紹介します。
★タケノコのサラダ
★タケノコの揚げ物
★タケノコの炒め物
★ タケノコの煮物
タケノコ料理作ったものがあるのでまた載せます。
それでは今日はこの辺で。またね~♪