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2020年9月

2020年9月20日

家族パーティーにピッタリ「広島お好み焼き」が自宅でできるよ！

こんにちは～♪ 何年か前に広島旅行へ行ったときに食べた「広島お好み焼き」ほんと美味しくてまた食べたいなあ～と思っていました。しかし家で作るにしてもあの山盛りキャベツをひっくり返す技術がない！でもある動画のおかげできたんです！（リンクは作り方のところに貼ってあります）この動画ではホットプレートを使っていますが、私は […]

2020年9月19日

「焼きポテト」でパーティー！（高温のジャガイモ調理は癌になるの？）

こんにちは♪ ４連休のはじまりですね～。コロナでお外に行くのがちょっと・・・でもせっかくの４連休、家でワイワイ楽しみたい♪ そんな風に思っている人にお役に立てればいいな～と今日のレシピをのせてみます。ポテトフライ大好きなんですが、作るのがめんどい！！なので、放置してできるこちらのポテト料理はいかがでしょうか♪ おやつやおつまみにして […]

2020年9月18日

「ちくわの磯部てりやき」で晩酌　（加工食品の注意点なども説明します）

こんにちは♪ 練り物の「ちくわ」「はんぺん」「さつまあげ」などって自分で作ったら大変！でも今は便利な時代でお手軽にお店で買えます。でも私は食事を見直してからは、あまり食べなくなったものでもあります。（詳しくは最後で説明します）でもやっぱり好き！なのでたまに、ちゃんと選んで買って食べます。夜も長くなって […]

2020年9月17日

「秋のハーブティー」で深呼吸。潤いを保って肺機能を高めよう

こんにちは♪ 今日のせるための料理をつくってたら、全部失敗したーーーー（笑）春巻き爆発するし、なんか見ばえが悪すぎる料理のオンパレードになってしまった。とうわけで心を落ち着けるために今日はゆったりとハーブティーの紹介です。ハーブは身体を整える効果があるのはもちろん、お茶を飲む時間をつくることで、心にも余裕が生まれます。余裕ができる […]

2020年9月16日

【簡単】「切り干し大根のパスタ風と焼きそば風」（ダイエットにもお弁当にもピッタリです）

こんにちは♪ 最近切り干し大根のレシピが多いですが、それだけ食べてほしい食材です。特に動物性のものを多く食べる人は脂肪分解や、血液をキレイにしてくれる効果があるので取り入れていきたいものです。食物繊維もたっぷりで腸の調子を整えてくれるのでダイエットにもピッタリです。切り干し大根は煮物のイメージが強いですが、毎日だと食 […]

2020年9月15日

ほっこり身体も温まる「夕顔の葛あんかけ」決め手はお醤油！

こんにちは♪ 夕顔を食べずに夏は終われないと思っている私。この間お店で見つけて半分だけ購入したのですが、それでもけっこうな量。まずは定番のお味噌汁でいただきました。おいしいよね～♪ でもそれも飽きてきたし、今日はほっこりしたい気分だったのでこんなのを作ってみました。葛は身体を整えてくれる万能薬。身体もあ […]

2020年9月14日

秋の冷え対策「トマトと大葉＆ニンジンのサラダ」（初秋にピッタリなサラダの作り方）

こんにちは♪ 野菜は身体に良い。誰もが知っていて、思っていることです。そして野菜を食べるときはサラダって人が多いのではないでしょうか。でもサラダだけ食べてれば健康になれるわけではありません。野菜にもいろんな性質があるので、その性質を見極めながら身体に合う食べ方を見つけていくことが健康になれる近道です。（自分の身体にあ […]

2020年9月13日

【簡単】切り干し大根の煮物アレンジ「切干大根のナポリタン風」ダイエットにもおすすめ

こんにちは♪ 先週作った栄養を逃がさない切り干し大根の煮物残っていたのでアレンジしたのですが、それでもまだ残っています。切り干し大根は栄養もたっぷりなので、毎日食べて骨粗しょう症や貧血予防。便秘改善や、脂肪の分解にも役立てたいものです。今日のレシピは余った切干大根を使って、簡単！あっという間にできて、ＴＨＥ和風！！の切り干し大 […]

2020年9月12日

【冷凍ゴーヤ使用】「ゴーヤとなすのひき肉炒め」で美肌になれる

こんにちは♪ 夏に沢山いただいたゴーヤ。カットして冷凍にしていました。今日はその冷凍ゴーヤを解凍せず作れる料理に挑戦してみました。とっても美味しかったし、若返り効果も期待できる今回のレシピ。これでますますキレイになっちゃいます☆ ゴーヤとなすのひき肉炒め＜材料＞　２～3人分冷凍ゴーヤ　大１ […]

2020年9月11日

「簡単くず丼」で身体をあたため、免疫力アップ（葛は身体を温めてくれる）

こんにちは♪ まだまだ暑いですが、身体は寒い冬に向けて、徐々に身体を整え始めています。なので、身体を冷やす食材ばかり食べていていると身体は疲れてしまいます。今日はそんながんばっている身体とそしてあなたに。身体を楽にしつつ、自分は楽できる！冬に向けてのレシピをご紹介します。今日の料理に使う葛（くず）は身 […]