- 2021年7月16日
玉ねぎと豆腐で2品「豆腐と玉ねぎの焼きとり風」と「玉ねぎと納豆のチャンプルー」(夏におすすめ豆腐レシピ7品)
こんにちは♪ 梅雨が明けると本格的な暑さになりますね。 そんなときは身体を冷やしてくれる 「豆腐」を食べて身体の熱をとりましょう。 玉ねぎも大量にあるので 玉ねぎと豆腐を使って2品紹介します。 この2品は豆腐料理の中でもかなりお気に入りです。 簡単で美味しいのでよかったらお試しください。 最後に夏におすすめ豆腐レシピもまとめまし […]
こんにちは♪ 梅雨が明けると本格的な暑さになりますね。 そんなときは身体を冷やしてくれる 「豆腐」を食べて身体の熱をとりましょう。 玉ねぎも大量にあるので 玉ねぎと豆腐を使って2品紹介します。 この2品は豆腐料理の中でもかなりお気に入りです。 簡単で美味しいのでよかったらお試しください。 最後に夏におすすめ豆腐レシピもまとめまし […]
こんにちは♪ 週末、義母さんと焼肉を食べました。 お肉の消化がうまくできない体質の私は便秘になりやすくなります。 そんな時は「アボカド」を食べます。 アボカドは 食物繊維がごぼうと同じくらい入っているし、 アボカドの脂質は悪玉コレステロールを減らす働きもあります。 他にもむくみ解消になるカリウムもたっぷり! 薬膳では胃腸の助けて […]
こんにちは♪ 春から夏に旬のラディッシュ。 (寒さが強くない時以外はいつでもとれます) 種をまいてから20日でとれることから「二十日大根」とも呼ばれます。 カブに似ているのでカブなのかと思っていましたが、大根の仲間です。 大根と言えば身体の毒素を排出してくれる 「最強デトックス野菜」 消化酵素も助けてくれるので胃酸過多、胸やけ、胃もたれ防止や […]
こんにちは♪ 今年は暖かくなるのが早く、桜も散り始めています。 夏に近い陽気なんて日もありますね。 「冷ややっこ」が美味しい季節も目の前です。 でもまだ冷ややっこを食べるのは少し早いです。 豆腐は身体を冷やす作用が強いので、 春はまだ火をとおしたり、身体を温めるものと一緒に食べましょう。 冷えは万病の元です。 花粉症も冷えを改善 […]
こんにちは♪ 骨粗しょう症や貧血を治したい場合、 カルシウムや鉄分といったミネラルが豊富なものを食べようと意識しますよね。 カルシウムなら「牛乳」 と言うイメージが強いかもしれませんが、 牛乳は身体に負担になりやすいし、吸収されにくいです。 詳しくはレシピの後に説明しますね。 なので私は 「海藻」をおすすめします。 海藻もカルシ […]
こんにちは♪ 肌がきれいでイキイキしている人は魅力的です。 今日はそんな美人さんになれるレシピを紹介します。 今日使う葉野菜と海藻は美人の素。 マクロビ教室で教わりました。 緑色した葉物野菜は 太陽をたっぷり浴びて育っているので、 元気ももらえるし、 血流をよくし肌もキレイにしてくれます。 海藻は 足りない血液を補ってくれ、腸の […]
こんにちは♪ 父の葬儀も終わり、少し落ち着いてきたのでブログを再開します。 でも身体はまだちょっとお疲れです。 ここ1週間、普段食べなれないものを食べたり、 疲れなどで頭痛やめまい。そしてむくみもひどい。 ちょっとずつ身体を立て直すために、 まずはむくみ解消から! むくみの原因のひとつに 「ナトリウム」の取り過ぎがあります。 ナ […]
こんにちは♪ 今は冬の土用の期間です。(今年は1月17日~2月2日まで) 土用は年に4回あります。 土用の時期は消化器の毒出しの時期となります。 詳しくは最後に説明しますね! 消化器を助けてくれる食べ物は 「黄色」のものです。 今日は黄色の代表食材 「カボチャ」のレシピです。 夏にもらったカボチャが まだ無事だった […]
こんにちは♪ 今日は私が昔からよく作るドリアを紹介します。 野菜もたっぷりとれるし、 魚とチーズでカルシウムもたっぷり! 骨粗しょう症予防、改善にピッタリです。 でもカルシウムを吸収を高めるには 余計なものがはいっていないチーズを選ぶこと! 詳しくは最後に説明しますね。 わりと簡単レシピにできるし、 栄養もボリュームもたっぷりなのも嬉しいレシ […]
こんにちは♪ 以前紹介した「重ね煮」は身体にいいことがいっぱい! しかも鍋にお野菜を重ねて煮るだけなので簡単。 重ね煮レシピはこちら⇒★ 冷凍もできるので、 今のうちに沢山つくっておくと、 お正月の野菜不足解消になっていいですね。 アレンジもたくさんできるので飽きなくて楽しいです♪ 年末の忙しい時のもとても重宝してくれます。 & […]