温活

2021年12月11日

ショウガ入り「白菜とカブの酢醤油漬け」（水分の取り過ぎは病気の原因になるの話）

こんにちは♪ しっかりと漬け込む漬物も美味しいですが、今日は簡単にできる「白菜の漬物」を紹介します。味付けは酢と醤油。ショウガも入れるので爽やかです。今が旬の白菜！水分たっぷりで美味しいですよね。しかし水分は取り過ぎれば身体にたまり、冷えにつながります。冷えは万病の元ですしね。詳しくは最後にお話ししますね。 &n […]

2021年12月9日

作り置きサラダ「カブとツナのペペロンチーノ」（石けん洗剤を使うと洗濯槽が汚れる？の話）

こんにちは♪ １２月と言えば大掃除。大掛かりな掃除をすると疲れますよね。そんなときでも沢山作って置いておける作り置きは重宝します。今日は作り置きできる「洋風のカブの料理」を紹介します。お弁当のおかずなどにもいいですよ。話は変わりますが、今日は洗濯機を新しくしました。洗濯槽の汚れがもう限界な気がして・・・・。特に石け […]

2021年12月7日

根菜たっぷり「千切り野菜の味噌汁」で身体ぽかぽか（やりたいことは習慣化しましょうの話）

こんにちは♪ 今日は冬にぴったりの味噌汁を紹介します。身体を温めてくれる「根菜類」をたっぷり使いますよ。そしてもう一つのポイントは「野菜を千切りにすること」味噌汁の具を千切りにすることは少ないかと思いますが、味がしみて美味しくなります。食感もいつもと違うので楽しめます。話はかわりますが、今回の記事は […]

2021年12月3日

「サツマイモとパセリのコロッケ」（感謝して食べると毒が消える話）

こんにちは♪ 今年はサツマイモを沢山頂きます。夏に頂いたジャガイモもなくなったので、これからの芋料理はサツマイモが増えそうです。いつも沢山の方から野菜を頂けてほんとに感謝です。感謝して食べると身体にもとても良いんですよ♪ 最後にお話ししますね。今日はジャガイモの変わりにサツマイモを使って「コロッケ」を作りました。サ […]

2021年11月27日

「大根葉と油揚げの煮物」（神社ではお願いではなく誓い、お礼をする）

こんにちは♪ そろそろ大根を全部ぬいちゃわないとな～。その前に新鮮な大根葉を頂いておきましょう。今日は「大根葉を煮物」にしてみました。短時間で調理出来て新鮮な大根葉の味を堪能できます。新鮮な野菜を食べて大地からの力を頂き幸せだな～。幸せと言えば神社に幸せになれますように☆彡と願う人もいるでしょう。でも私は数年前にあ […]

2021年11月25日

さっぱりポカポカ「鶏団子のショウガ鍋」（冷えがあるときの舌の色、状態は？）

こんにちは♪ 鍋が美味しい季節ですね！今日は大好きな「鶏団子鍋」を作りました。お出汁は骨付きの鶏肉でとります。そしてショウガを入れてさっぱり！ポカポカです。ショウガは殺菌、解毒効果、血液の浄化、身体を温める効果があり免疫力を高めてくれます。 ※　取り過ぎは冷えにつながるので注意してください。夜にショウガを取り過ぎるのも良くありま […]

2021年11月23日

甘じょっぱさがたまらない「サツマイモとキャベツの味噌汁」（風邪が味噌汁で治った経験談）

こんにちは♪ 今日は「サツマイモを使った味噌汁」の紹介です。サツマイモの甘さと味噌のしょっぱさの相性がたまらない一品です。卵も入れるので、子供も大好きになること間違いなしです！味噌は身体を温めてくれる食べ物です。だから風邪も治っちゃいますよ！私もだいぶ助けられました。そんな体験談を今日は最後にお話ししますね。味噌は […]

2021年11月19日

大根葉を入れて「秋のポテトサラダ」で骨粗しょう症予防（カルシウムを排出してしまう加工食品の話）

こんにちは♪ 今日は「大根葉入りのポテトサラダ」を作りました。ポテトサラダの具はキュウリやハムが一般的ですが、大根葉もキュウリに負けないほどのシャキシャキ感が味わえます。（茎の部分がシャキシャキ食感になります）今わざわざ高いキュウリを買わなくても、旬のものを食べるのが一番です！身体も整えてくれます。そんな「大根葉」 […]

2021年11月17日

炊飯器で簡単「甘さ控えめさつまいもケーキ」（日本の添加物表示は甘いの話）

こんにちは♪ サツマイモを沢山もらったのでケーキを作ってみました。今日のケーキは材料を混ぜて炊飯器で炊くだけ！オーブンを温める必要もないのでラクチンです。甘さは素材にお任せなので、そのときによっていろんな味が楽しめます。しかし簡単とはいっても、作るのがめんどくさくてパンやケーキを買う人も多いでしょう。（私もそうです […]

2021年11月15日

砂糖なし！自然の甘みの「春菊と切り干し大根のナムル」（果糖ぶどう糖液糖は砂糖よりもヤバイ？の話）

こんにちは♪ 和え物やナムルには砂糖は使いますか？私は基本使いません。甘くしたいときは砂糖の代わりになる自然な甘みを加えます。今日は「切り干し大根」で甘みをつけています。切り干し大根だけでなく、戻し汁も使いますよ。砂糖は中毒性が高く「百害あって一利なし」とも言われています。砂糖だけでなく、今は人工的に […]