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さと

2021年2月19日

白菜の芯で２品「白菜としらすのクルミ和え」と「白菜としめじのマスタード和え」

こんにちは♪ 白菜のスープを以前紹介しました。「白菜ときのこの黒ゴマスープ」で冷え予防＆腎機能改善（顔色によって食べるものを考えよう！）この時は葉っぱを多めに使いましたが、芯がまだ残っていました。なので残りを和え物にしました。食べ物は部分的に食べるのではなく、全体で食べた方が栄養がしっかりとれ、身体のバランスを整えてくれます。 & […]

2021年2月18日

「牛肉とほうれん草の黒ゴマ炒め」で温まろう！（身体に優しい牛肉の選び方も説明します）

こんにちは♪ 今日夕方買い物に行ったら、外の温度計がマイナス３度でした・・・。寒い！！！こんな日は身体を温めるお肉をとりましょう。特に牛肉や羊肉は身体が温まります。そして身体に優しいお肉だとさらにいいです。詳しくは最後に説明しますね。お肉だけではなく、根菜類も身体を温めてくれます。今日はたっぷり野菜も使ってお肉料 […]

2021年2月17日

「豚肉のソテー　アボカドソース」で元気いっぱい！（風邪の時は食べない方が良い理由）

こんにちは♪ 寒いとなかなかテンションがあがりません。なのでお肉を食べて元気になりましょう♪ お肉は「気」を補ってくれます。お肉料理は焼くだけでボリュームたっぷりだし、ラクちん。いつも味付けは塩コショウやポン酢とありきたり。でも今日は大好きなアボカドを使ったソースをたっぷりとかけてみました～♪ お肉の脂っこさが消えますね！ &nbs […]

2021年2月16日

「白菜ときのこの黒ゴマスープ」で冷え予防＆腎機能改善（顔色によって食べるものを考えよう！）

こんにちは♪ まだまだ寒い時が続きます。身体を温めて過ごしていきましょう！身体を温めてくれるものと言えば「葛（くず）」葛の詳しい効能はこちらで⇒★ 今日は葛と黒ゴマを使った少し変わったスープを紹介します。黒ゴマは冬に食べると身体が整います。体調が悪くて「顔色が黒い人」にもおすすめです。詳しくは最後に説明しますね。 […]

2021年2月15日

砂糖は使わない「根菜のネギ味噌和え」で糖質オフ！（避けたい方がよい糖質とは？）

こんにちは♪ みんな大好き「糖質」適度な糖質は必要ですが、今は取り過ぎている人が多いです。普通に食べるご飯やパン、麺類、野菜、果物には多くの糖質が含まれます。それだけで十分なのに、私のようにお酒を飲むのが好きだったり、他にも加工食品やお菓子を食べていては糖質が多くなるのは当たり前です。糖質は取り過ぎれば、あらゆる病気 […]

2021年2月14日

身体に優しい「インスタントラーメンの作り方」

こんにちは♪ 安くてお手軽に食べれるインスタントラーメンやカップ麺。昔は父が日曜日のお昼によく作ってくれたものでした。大好きなんですけど、やっぱり身体のことを考えると、あまり食べたくはないものです。塩分、油、糖分、添加物などが多いですしね。でも食べたいときには食べましょう！（でも食べ過ぎには注意です）今日は少しだけ […]

2021年2月13日

「ふきのとうのペペロンチーノ」で冬にたまった毒素を出す！（苦味は春の身体を整える）

こんにちは♪ もうすぐ春ですねぇ～♪ 苦味食べてみませんか～♪ 春にでてくる山菜たち。苦味があるものが多いですよねー。でもその苦味を食べることによって、冬にたまった身体の毒素がでるんですよ。詳しくは最後に説明しますね。先日ふきのとうを見つけたので、去年からハマっている食べ方を紹介します！フキノトウが好きな私にぴった […]

2021年2月12日

お肉の変わりに「厚揚げのチャーシュー風」（知らずに食べている遺伝子組み換え食品について）

こんにちは♪ 私はお肉を食べ過ぎると、どうしても便秘になりがち。便秘になると気分も身体もスッキリしません。でもお肉のようなものが食べたい！そんなときによく作るレシピを紹介します。酒のつまみにもなるし、味がしみしみで美味しいです。厚揚げはいいものを使うとより美味しくなります。もっとも良いものは添加物がない、遺伝子組 […]

2021年2月11日

「ほうれん草とワカメのハトムギ和え」で油排泄＆美肌に♪（１日１食または２食で毒素を出す）

こんにちは♪ 今週は身体の毒素を出すレシピを積極的に食べています。昨日紹介した「大根」も身体の毒素を出してくれる優秀な野菜でしたが、今日のレシピに使っている「ハトムギ」もかなりの排泄効果があります！ハトムギは油の排出効果が高く、イボなどもとれるそうです。（私は目の周りのプチプチした油のかたまりのようなできものが消 […]

2021年2月10日

「ゴボウとしめじのみぞれ汁」で添加物の毒素とさようなら♪（味覚をこわす調味料も紹介します）

こんにちは♪ 葬儀の時は家ではあまり食べない添加物や砂糖などのものを沢山食べました。これらは中毒性が高いので、食べ始めるととまらない・・・。今も残ったお菓子などを食べてます。（やめろや！）もう分解に身体が追いつかず、湿疹やだるさがでています。今日はそんな身体を元に戻すための「デトックススープ」を作ってみました。 &n […]