- 2021年2月9日
「レンコンと銀杏のきんぴら」は頻尿、咳などに効く
こんにちは♪ 食べ物のパワーをおかりして元気になれる、そんなレシピを今日も紹介していきますね。 今日のレシピに使う 「銀杏（ぎんなん）」には 滋養強壮効果や免疫力アップなどの効果があります。 他にも咳止めにもいいです。 レンコンも喉によい食べ物です。 詳しくは最後に説明しますね！ 今日は銀杏をキンピラ風にしてみました。 ちょっと変わった大人の […]
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2021年
- 2021年2月8日
「アボカドとヒジキ、鶏肉の和え物」でむくみ解消！（ナトリウム過多を解消して血行を良く）
こんにちは♪ 父の葬儀も終わり、少し落ち着いてきたのでブログを再開します。 でも身体はまだちょっとお疲れです。 ここ１週間、普段食べなれないものを食べたり、 疲れなどで頭痛やめまい。そしてむくみもひどい。 ちょっとずつ身体を立て直すために、 まずはむくみ解消から！ むくみの原因のひとつに 「ナトリウム」の取り過ぎがあります。 ナ […]
- 2021年2月1日
「豚しゃぶとろろサラダ」でスタミナ満点！！
こんにちは♪ 私事ですが、義父が永眠しました。 今日は父が大好きだったお肉を使った料理を紹介します。 タレにはとろろを使っているので、栄養たっぷり！！ 最後に父にも食べさせてあげたかったです。 豚しゃぶとろろサラダ ＜材料＞ 豚薄切り肉 １５０ｇ 長いも １０ｃｍ みつば １袋 春菊 １／２袋 ポン酢 […]
- 2021年1月31日
オシャレおつまみ「ジャガイモと鮭で２品！」で楽しくボケ防止♪
こんにちは♪ 料理って毎日大変ですが、 自然と運動とボケ防止ができる素晴らしい家事です。 今日のはさらに手を使って、 普段のありきたりな料理もかわいくしてしまいましょう♪ そして週末はちょっと贅沢に☆彡 軽く手に持ってつまめるので、パーティー料理にもどうぞ！ ポテトのスモークサーモン巻き ＜材料＞ ジャガイモ […]
- 2021年1月30日
冬の土用に「かぼちゃとひじきのコロッケ」で消化器を助ける（土用に気をつけることも）
こんにちは♪ 今は冬の土用の期間です。（今年は１月１７日～２月２日まで） 土用は年に４回あります。 土用の時期は消化器の毒出しの時期となります。 詳しくは最後に説明しますね！ 消化器を助けてくれる食べ物は 「黄色」のものです。 今日は黄色の代表食材 「カボチャ」のレシピです。 夏にもらったカボチャが まだ無事だった […]
- 2021年1月29日
「ごぼうのごま味噌煮」で便秘解消（良い排泄とは？？）
こんにちは♪ 腸の調子を整え、身体を温めてくれる 「ゴボウ」 副菜として毎日少しずつでも食べたいものですね。 ごぼう料理は今までもいろいろ紹介してきましたが、どんどん追加していきますよ！ そして腸の調子を整え、ウイルスにも負けない身体づくりをしていきましょう♪ そして今日は最後に、 私が体験した「良い排泄」などについてもお話させ […]
- 2021年1月28日
ランチに「塩もみキャベツとツナのパスタ」で楽うま！（マクロビの良い点、悪い点）
こんにちは♪ 先日、サラダは栄養がとれないだとか、 大型魚は身体に負担がかかるとか書きましたが、 そんなこと関係ないレシピをご紹介します。 生野菜は栄養がとれない 小型魚「アンチョビレシピ２品」 今日は生野菜と大型魚をふんだんに使ったパスタ♪ （いちおキャベツは塩もみはしましたので、冷えは防げます） 食べたいものは食べた方がいい […]
- 2021年1月27日
「里芋と厚揚げの味噌煮」で温まろう（絹も身体を温めてくれる素材です）
こんにちは♪ 寒いんだか、温かいんだかよくわらかない気候ですが、まだ冬真っただ中。 冬は特に身体を冷やさないように、 温かくしたり、温まるものを食べたりして身体を整えていきましょう。 身体を温めてくる調味料と言えば 「味噌」 他にも身体に良いことが沢山あります。 味噌のこと 今日はそんなお味噌を使った、ほっこりレシ […]
- 2021年1月26日
「焼き白菜」で栄養バッチリ！（サラダは栄養がとれない！？の話）
こんにちは♪ 漬物やお鍋、サラダと大活躍の「白菜」 しかし白菜は焼いても美味しいんです！！ 生野菜は身体も冷やしやすいですしね。 身体のためにも寒い時期は加熱するのがおすすめです。 でもそれだけではなく、 加熱した方が栄養がとれるんですよ♪ 最後に説明しますね！ 今日のレシピ、簡単だし美味しいし言うことなしです。 […]
- 2021年1月25日
アンチョビレシピ２品「じゃがいものアンチョビサラダ」と「キャベツのアンチョビ炒め」
こんにちは♪ 身体に負担が少ない魚の選び方のポイントは 赤身より白身の方が負担が少なく （脂身が少ないので） 大型魚より小型の魚の方が負担が少ないと言われています。 （汚染問題や消化に負担がかかるということなどで） ※注意 添加物とか養殖とかの問題を除いた場合の時の話です。 今日のレシピに使っている アンチョビは 「カタクチイワシの塩漬け」で […]
