常備菜

2020年9月13日

【簡単】切り干し大根の煮物アレンジ「切干大根のナポリタン風」ダイエットにもおすすめ

こんにちは♪ 先週作った栄養を逃がさない切り干し大根の煮物残っていたのでアレンジしたのですが、それでもまだ残っています。切り干し大根は栄養もたっぷりなので、毎日食べて骨粗しょう症や貧血予防。便秘改善や、脂肪の分解にも役立てたいものです。今日のレシピは余った切干大根を使って、簡単！あっという間にできて、ＴＨＥ和風！！の切り干し大 […]

2020年9月10日

切り干し大根の煮物アレンジ「牛肉とジャガイモのトマト煮込み」

こんにちは♪ 昨日つくった「基本の切干大根の煮物」詳しくはこちらから⇒★ たっぷり作って余っているので、今日はその切り干し大根を使ったアレンジレシピを紹介します。旬のトマトも沢山いれて、栄養をたっぷりいただきましょう。切り干し大根の煮物入り牛肉とジャガイモのトマト煮込み＜材料＞２人分切り干し大根の煮物　１ […]

2020年9月6日

簡単！砂糖なし「和風ドレッシング５つ」健康、美容を気にするなら手作りしよう！

こんにちは♪ 毎日忙しくしている人も多いでしょう。なので現代作られているものは便利なものが沢山。しかし加工されているものは砂糖がたっぷり。「砂糖は百害あって一利なし」です。健康や美容に気を使うのならば、やはり手作りが最高です。健康、キレイになる秘訣は自分に合う食べ物、食べ方を見つけることです。加工され […]

2020年8月28日

夏野菜の重ね煮アレンジ「春巻き２種」

こんにちは～♪ 以前作った「夏野菜の重ね煮」夏野菜をたっぷり使うので旨味が濃厚で美味しすぎる！詳しくはこちらで⇒★ 最初はそのままスープで頂きました。でも大きなお鍋で作ったのでまだまだたっぷり残っている！今日は残りの夏野菜の重ね煮を使ったアレンジ料理！「春巻き２種類」を紹介します。生春巻 […]

2020年8月16日

夏野菜のあまりものでＯＫ「夏野菜の重ね煮」重ねる順番で美味しさアップ！

こんにちは♪ 今年は野菜が豊作とまではいきませんが、それでも毎日とれる野菜で冷蔵庫にいっぱいになってきます。使い切れなくて傷んできてしまうときもあります。そんなときはやはり「重ね煮」です。基本の重ね煮とは違って（基本の重ね煮はこちら⇒★）夏野菜は水分も多め。いろんな野菜もたっぷり入れるので美味しさは格別です。 & […]

2020年8月14日

第２弾「基本の重ね煮アレンジレシピ」料理の負担は軽く、でも栄養は安定！

こんにちは～♪ 毎日、毎食、食事をつくる皆さま。暑い中ほんとお疲れさまです。こうも暑いとキッチンに立つのも嫌になっちゃいますね。でも家族の健康のことを考えると、手抜きばかりもしてられない。そんな時には「重ね煮」の出番です！（前に作ったものを冷凍しておきました）前に作った重ね煮は下のリンクからご覧 […]

2020年8月4日

時短！砂糖いらずの重ね煮アレンジレシピ３つ　

こんにちは♪ 前回の記事の重ね煮ですが、そのまま食べてもおいしいけどちょっとアレンジするとさらに美味しくなります。アレンジ方法は無限にありますが、今日は私が作った「重ね煮のアレンジレシピ」を３つ紹介します。重ね煮の甘さがあるので、砂糖は使いません。自然の甘みで身体をほっこりさせてあげましょう。前回 […]

2020年8月3日

「基本の重ね煮の作り方」でラクして健康に（重ね煮の魅力も４つ紹介します）

こんにちは♪ 毎年、玉ねぎを沢山もらってほんとうに感謝感謝です。今年の玉ねぎはすごくよくできていて長く食べられそうです。でも傷んできたり、芽が出てきたりもするよね。（下の写真は去年のものです）こんな風になっても「重ね煮」なら美味しい料理がつくれます。ダシや砂糖のかわりになります。そして沢山作っておけば料理もラクち […]