「大根葉」の検索結果15件

大根葉

2020年11月9日

「大根葉と切り干し大根の白和え」で腸をととのえる。（強欲な人は肺、大腸を痛めます）

こんにちは♪ 秋の乾燥に弱い臓器は「肺」です。肺が悪くなると、肺と関係がある大腸も弱ります。そして大腸が悪い人は欲深くなったり、悲観的（メソメソ）になります。詳しくは最後に説明しますね。今日は「肺」に良いとされる白い食材を使ったレシピを紹介しますね。食物繊維もたっぷりで便秘解消にも役立ちます。大根葉 […]

2020年11月5日

揚げない「大根葉の焼き春巻き」で野菜モリモリ！（食べ過ぎは癌のもと）

こんにちは♪ 野菜がたっぷり食べられる大好きな春巻きの１つを今日は紹介します。今が旬「大根葉」入りなのです。普通の春巻きの中身は春雨やひき肉などで食感がやわらかいものが多いです。でもここに「大根葉の茎の部分」が入るとシャキと食感が加わり、口の中が楽しくなります。そして、今日の春巻きは揚げません！揚げ […]

2020年11月1日

「大根の葉の混ぜご飯」で骨粗しょう症しらず（骨と深い関係の腎臓も大切にしよう）

こんにちは♪ どんどん冬の寒さになってきますね。そんな寒さに弱い臓器があります。「腎臓」です。腎臓は骨とつながりが強いので、炎症も出やすいです。（詳しい説明は最後にしますね）なので、青菜の中でもカルシウムが豊富な「大根葉」を食べて冬をのりこえましょう。大根の葉の混ぜご飯＜ […]

2020年10月23日

イタリアン風「大根葉の和え物」（エネルギーがもらえる蒸し方はレンジ？蒸し器？）

こんにちは♪ 人がつくる温かい料理は最高ですよね。私は母がつくる料理が大好きだったので、結婚するまで実家を離れられませんでした（笑）人が愛情をこめてつくるものは、美味しいだけでなく、エネルギーも沢山もらえます。そんなエネルギーは愛情からが一番かもしれませんが、調理法でもエネルギーをたっぷり頂ける方法があります。（詳しくは最後に […]

2020年10月7日

「大根葉の大根おろし和え」食材丸ごと頂くと栄養バランス最高！（一物全体）

こんにちは♪ この季節の葉物野菜といえば「大根葉」小松菜やホウレン草よりカルシウムが多い！なんともありがたい野菜でございます。農薬がたっぷりかかったものは気をつけたいですが、捨てるなんてもったいないのです。まずはシンプルに、間引いた大根すべて丸ごといただきました。大根葉の大根おろし和え & […]