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2021年12月

2021年12月11日

ショウガ入り「白菜とカブの酢醤油漬け」（水分の取り過ぎは病気の原因になるの話）

こんにちは♪ しっかりと漬け込む漬物も美味しいですが、今日は簡単にできる「白菜の漬物」を紹介します。味付けは酢と醤油。ショウガも入れるので爽やかです。今が旬の白菜！水分たっぷりで美味しいですよね。しかし水分は取り過ぎれば身体にたまり、冷えにつながります。冷えは万病の元ですしね。詳しくは最後にお話ししますね。 &n […]

2021年12月9日

作り置きサラダ「カブとツナのペペロンチーノ」（石けん洗剤を使うと洗濯槽が汚れる？の話）

こんにちは♪ １２月と言えば大掃除。大掛かりな掃除をすると疲れますよね。そんなときでも沢山作って置いておける作り置きは重宝します。今日は作り置きできる「洋風のカブの料理」を紹介します。お弁当のおかずなどにもいいですよ。話は変わりますが、今日は洗濯機を新しくしました。洗濯槽の汚れがもう限界な気がして・・・・。特に石け […]

2021年12月7日

根菜たっぷり「千切り野菜の味噌汁」で身体ぽかぽか（やりたいことは習慣化しましょうの話）

こんにちは♪ 今日は冬にぴったりの味噌汁を紹介します。身体を温めてくれる「根菜類」をたっぷり使いますよ。そしてもう一つのポイントは「野菜を千切りにすること」味噌汁の具を千切りにすることは少ないかと思いますが、味がしみて美味しくなります。食感もいつもと違うので楽しめます。話はかわりますが、今回の記事は […]

2021年12月5日

「えびカツ」で冬を元気に過ごす（エビは腎を補ってくれます）

こんにちは♪ 今日は冬に元気なる食べ物「エビ」を使った料理を紹介します。エビは腎を補ってくれる食べ物です。腎を補うと腎臓だけでなく、生殖器、髪、骨なども元気になれます。詳しくは最後にお話ししますね。今日はエビたっぷりのエビカツです！エビのプリプリ感がたまらない、子供にも大人気なお料理です。それでは今 […]

2021年12月3日

「サツマイモとパセリのコロッケ」（感謝して食べると毒が消える話）

こんにちは♪ 今年はサツマイモを沢山頂きます。夏に頂いたジャガイモもなくなったので、これからの芋料理はサツマイモが増えそうです。いつも沢山の方から野菜を頂けてほんとに感謝です。感謝して食べると身体にもとても良いんですよ♪ 最後にお話ししますね。今日はジャガイモの変わりにサツマイモを使って「コロッケ」を作りました。サ […]

2021年12月1日

肉なしモチモチ食感「オートミールの餃子」で便秘解消！

こんにちは♪ 寒くなってきて家の中にいることが多くなりました。（年中ですが・・・）そんなときは少し手間をかけて料理をしましょう。というわけで、今日は少し手間がかかるお肉を使わない餃子を紹介します。お肉の変わりに使うのは「オートミール」です。オートミールとはえん麦（オート麦）を押しつぶして乾燥させたものです。食 […]