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2021年7月

2021年7月10日

エビチリ風「厚揚げのトマトチリソース」はカルシウムたっぷり！（病気を治すには、何を食べないかが重要の話）

こんにちは♪ 私は妹が作るエビチリが大好きなのですが、エビの下処理をするのが嫌いです。（手が臭くなるから・・・）なので私でもできる簡単なエビチリ風な料理を作りました。エビの変わりに使うものは「厚揚げ」トマトも少しずつ収穫出来てきたので、それも使います。厚揚げにするメリットは手間を省くためだけではありません。厚揚げはエビの２倍の […]

2021年7月8日

簡単ご飯「鶏ひき肉とゴボウの丼ぶり」（冷えとりをやって良かった意外なことの話）

こんにちは♪ 梅雨は身体のコントロールをするのが難しいですね。身体は水分をためやすく、熱がこもってだるくなりやすいので、料理をいろいろつくる気力もなくなりますよね。そんなときは「丼もの」今日は野菜もお肉もたっぷり食べれる丼ものを紹介します。これにお味噌汁があれば最高です。余談ですが、最後に私が冷えとりをやって良かった意外なこともお話 […]

2021年7月6日

「新じゃがのウスターソース炒め」で胃腸を元気に♪（おすすめソースも紹介します）

こんにちは♪ そろそろ我が家の地域でも「新じゃが」がとれる時期となります。楽しみです！！ジャガイモは元気になれる食べ物。ビタミンCも多く（熱に強い）カリウムもたっぷり。余分な水分や塩分を排出してくれるのでむくみ解消にもいいです。他にも胃腸を整えてくれる作用もあります。 ※冷やす作用もあるので冷え性さんは食べ過ぎ注意です今日は一足早 […]

2021年7月4日

「玉ねぎとキノコの焼き春巻き」で胃腸を温め、消化を良くする（緑茶が飲みたいときの身体の状態は？）

こんにちは♪ 玉ねぎは胃腸を温めて消化を助けてくれる食べ物。ついつい冷たいもばかり食べてしまう夏、食欲がわかない夏におすすめの食材です。そんな玉ねぎをほほ毎日食べている今日この頃。生、炒める、煮る。いろいろしてきました。で！思い悩んだときは「春巻き」にします。余ったものでもなんでもかんでも詰め込んでしまえば美味しくな […]

2021年7月2日

むくみ改善、消化を良くする「キュウリの梅味噌のせ」と「みょうがキュウリ」（夏の半身浴のおすすめの時間帯は？）

こんにちは♪ 我が家もキュウリが収穫できました～♪ とれたてのキュウリはまずは生で味わいたいですよね！味噌をつけてバリっと食べるのもいいですが、ちょっと工夫してさらに生のキュウリを美味しく頂いちゃいましょう。今日は梅雨の不快感を吹き飛ばす生のキュウリのレシピを２つ紹介します。キュウリは利尿作用の効果で梅雨で身体に溜まっ […]