こんばんは♪
やわらかいものって美味しいですよね～。
でもやわらかいものは、どうしても噛む回数が減ります。
でもしっかり噛んだ方が健康にいいことが沢山あります。
なので噛む回数を増やす工夫も必要です。
噛む回数を増やす工夫は
今日はやわらかい肉団子の中に
レンコンを入れ噛みごたえをアップさせました♪
食感を楽しめることは幸せなことですよね。
そのためには歯も大切にしたいです。
歯は内臓ともつながりがあるので、
歯をキレイにするだけでなく、
内臓もいたわってあげましょうね。
（詳しくは最後に説明します）
しっかり噛んで、温まる今日のスープは
身体に優しいので、きっと内臓も喜びますね！
レンコン入り鶏団子と白菜のスープ
＜材料＞
鶏ひき肉 ３００ｇ
レンコン １００ｇ
白菜 １０枚くらい
卵黄 １個
味噌 大さじ１
片栗粉 大さじ２
山椒の粉 小さじ１／４（なくてもＯＫ）
塩 適量
薄口醤油 大さじ１
昆布 １０ｃｍくらいの２枚
水 ４カップ
＜作り方＞
① ボールに鶏ひき肉、細かくきざんだレンコンと卵黄、味噌、片栗粉、山椒の粉を入れて、粘りが出るまでよくこねる。
② 水（４カップ）に昆布を入れ中火で２０分煮て、取り出す。
③ ②に塩、醤油を入れ、①をスープンですくって、お鍋におとしていく。適当な大きさに切った白菜の芯の部分も入れ中火で５分煮る。
④ 葉の部分を入れ、さらに５分くらい煮たら出来上がり。
白菜もトロリ、肉団子もふわり。
その中でレンコンのシャキシャキ感は、癖になる美味しさです。
美味しいものを食べれるのは、歯のおかげもありますよね。
歯を健康に保つのはハミガキだけではありません。
簡単に説明していきますね。
歯と内臓のつながり
いつまでも健康な歯で
美味しいものを食べていきたいですよね！
それにはキレイに歯をみがくことはもちろん！
内臓に負担がかからないようにしてあげることが大事です。
なぜなら、
歯全体は「消化器」（胃、膵臓など）
奥歯は「大腸」とつながりが深いです。
なので、冷えとり健康法ではこんな言い方をします。
歯が痛くなった場合は
「食べ過ぎ、消化に負担がかかることをやめてね」というサイン。
実際内臓に負担がかかっているので、
歯を痛くして食べ過ぎないようにしているのです。
足が痛くなる場合も同じです。
食べ物をとりに行かせないために歩けないようにします。
ウソっぽいけど、これ体験してます（笑）
私は身体に負担になるものを食べ過ぎていると、よく便秘になります。
そうすると奥歯が痛くなる！！
そんなとき定期健診に歯医者にいくとなんでもない。
（腫れる場合は問題ありですが）
身体って勝手にバランスをとってくれています。
でもこのサインを見逃して無理すると
歯を悪化させたり、病気になったりするので気をつけましょうね。
今日は歯を例にあげて説明しましたが、何でも同じです。
何か症状がでたら
身体と自分の心に問いかけてみてあげてくださいね！
それが健康で過ごせる秘訣です。
それでは今日はこの辺で。またね～♪
