こんにちは♪
春になると爽やかなものが食べたくなります。
それもそのはず！
身体は自然と軽やかなものを欲するようになり、春に向けて身体を作っていくからです。
今日はレモンを入れて爽やかな酸味をとり入れてみました。
食べ物だけでなく、暮らし方も変化させて春の身体を整えていきましょう。
詳しくは最後に説明しますね。
ジャガイモとしめじの柚子こしょうサラダ
＜材料＞
ジャガイモ ３個
しめじ １パック
オリーブオイル 適量
塩 少々（炒めるとき用）
★ドレッシング
柚子胡椒 小さじ１
酢 大さじ２
塩 少々（味付け用）
※ レモン １／５個
＜作り方＞
- ジャガイモは皮をむいてゆで、ザルで水気を切る。
- フライパンに①を入れジャガイモに焦げ目がついたら、しめじと塩を入れて火がとおるまで炒める。
- ★ドレッシングの材料（柚子胡椒、酢、塩）をよく混ぜる。
- ②に③をかけ、薄切りにレモンを入れ混ぜ合わせたら完成です。
柚子胡椒のピリッとした辛さと、
あとからくるレモンの爽やかさが絶妙です。
お肉料理などに合わせると口の中もさっぱりしますよ。
そして暮らしも爽やかにするための春の過ごし方があります。
説明していきますね。
身体に優しい春の過ごし方
冬は睡眠と栄養をたっぷりとって
ゆっくりと過ごすのが身体に優しい過ごし方でした。
春になると動物も植物も少しずつ活動する季節になります。
それに合わせて、暮らし方も変えていくと身体が整いやすくなります。
身体に優しい過ごし方は大きく分けて３つです。
- しっかり睡眠、そして早起き。
- 日光を浴びる。
- ゆったり動く
この３つを意識すると自然と身体が整いますよ。
それぞれについて説明していきますね。
しっかり睡眠、早起き
冬はゆっくり寝ていたこともあって、
まだ身体はしっかり活動するまでにはなっていません。
なので、睡眠時間はしっかりとって体力を維持しつつ、早起きをしてください。
早起きしたら朝の太陽の光の力をもらって徐々に活動的になるよう備えましょう。
日光を浴びる
冬は日照時間が少ないです。
そのため骨が弱くなったり、精神が不安定になりがちです。
春の日光を浴びる時間を作ることで、
骨が丈夫になったり、精神も安定しやすくなります。
（骨を作るのに必要なビタミンＤが作られたり、精神安定できるセロトニンがつくられるためです）
認知症予防効果もあります。
外へ出てゆっくり歩いたりするのもいいでしょう。
ゆったり動く
冬に凝り固まった身体をゆっくりとほぐしていきましょう。
服装や髪型はゆったりさせます。
（髪の毛は束ねず自然な状態が良い）
そして運動は筋トレのようなハードなものより、ラジオ体操やストレッチなどがおすすめです。
活動的な夏に向けて身体を徐々に目覚めさせましょう。
以上３つのことが春の身体を整えます。
春になれば、朝もなんとなく早く目が覚め、自然と外で身体を動かしたくなるものですよね。
（夜行性の私が言えたことではない・・・）
春は身体も精神的にも
リラックスしながら体をほぐし、楽しい気分で過ごすこと。
それが春の身体にもそして次の夏に向けての身体づくりもしてくれます。
私も早起き苦手ですががんばります！
暮らし方だけでなく「春に食べたら良いもの」など、また少しずつ紹介していきますね。
それでは今日はこの辺で。またね～♪
