こんにちは♪
新鮮な小松菜をもらったので、
素材を楽しむためにパスタにしてみました♪
小松菜はパスタとも相性抜群です！
小松菜はカルシウムもたっぷり！
美肌にもいいです♪
簡単にできて、栄養もたっぷりで美味しい！！
和風ベースなので、普通のパスタよりもヘルシーです。
小松菜とツナの和風パスタ
＜材料＞２人分
パスタ ２束（２００ｇくらい）
小松菜 １束
玉ねぎ １／２個
しめじ １／２株
シーチキン １缶
醤油 大さじ２（２回にわけていれます）
やき塩 少々
オリーブオイル 適量
＜作り方＞
① パスタをゆでる。
その間、オリーブオイルをひいたフライパンに、しめじとくし切りににした玉ねぎを入れ、塩を少々ふって玉ねぎが透明になるまで炒める。
② ①に3センチくらいに切った小松菜とツナ缶を入れて小松菜に火がとおるまで炒め合わせる。
最後に醤油（大さじ１）を入れ混ぜる。
③ ②にゆであがって水気を切ったパスタと醤油（大さじ１）を入れからめたら完成です。（醤油はお好みで調整してください）
玉ねぎのかわりに、今が旬の長ネギをつかっても美味しいですよ。
和風パスタってこんなにおいしいのね～と最初食べたときは感激しました。
今日は急用ができたため、この辺で失礼します。
いつものマメ知識はまた追記するかもです。
またね～♪
