こんにちは。
骨に良いといえば魚!
でも暑くなってきて、
火を使う料理は汗だくです!!
そんなときにおすすめなのが
「しらす」
骨に必要なカルシウムも
カルシウムの吸収を助けるビタミンDも
脳神経を修復してくれるビタミンB12も含まれています。
そのままでも十分においしいけど、
今日は今私がはまっているシラス料理を紹介します。
レタスとしらすの和え物
<材料>
レタス 適量
しらす 適量
塩 少々
ごま油 お好みで
(作り方)
- レタスを適当に千切りする
- レタスに軽く塩と油をかける
- シラスを入れて和える
材料はレタスだけじゃなくて
他の野菜を入れたりしてもいいです。
このレシピは
レタスが沢山とれる時期に居酒屋さんで出てきたお通しのマネ。
簡単なのにおいしくてびっくり!
魚が苦手な私でもモリモリ食べれちゃう♪
レタスも千切りにしてあるので食べやすくていいです。
シラスより
ジャコのほうかカルシウムなどが豊富なので
身体や好みに合わせて使い分けてみてね。
そんなシラス料理と食べた
今日のご飯はこんな感じでした。
また次に書くけど
海藻はカルシウムも食物繊維も豊富。
おにぎりは手軽に海藻がとれるのでよく食べています。
お正月におなじみのなますには切り昆布を入れて。
厚揚げもカルシウムが豊富。
今日はアボカドと玉ねぎ、ゆでたジャガイモ、セロリの葉と一緒にカレー炒めにしました。
(味付けは塩とカレー粉を適量)
わりとカルシウムたっぷりな献立になったかな。
それじゃあ今日はこの辺で。
素敵な1日を☆彡