こんにちは。
毎日、海藻料理で血液サラサラ～♪
今日は特に血液サラサラになる
「ふのり」を使った料理を作りました。
食養を学んだときに
食べたもののようになる。
という話を聞きました。
ふのりは血管に似ているので
血管に良い、血液サラサラになるということです。
覚えやすいです。
ふのりと夏野菜のサラダ
＜材料＞
乾燥ふのり ひとつかみ
好きな夏野菜（今日はトマト、塩もみしたキュウリ、しそ）
好きなドレッシング
＜作り方＞
- ふのりは水で洗ってしばらく置くだけで戻る（水に戻し過ぎるとふにゃふにゃになる）
- 野菜は適当な大きさに切って、ふのりと和える。
- お好みの味付けで。
ふのりは水ですぐ戻りますし、
味にも癖がないのでなんにでも合います。
お味噌汁などの汁物にパラリといれてもいいです。
ふのりで期待される効果は
- 胆石をとり除いてくれる。
- 中性脂肪やコレステロールの低下
- 便秘の解消
血液がキレイになるので解消されます。
薬膳では
血の状態が良くなると
気力もあがると言われています。
元気の源にもなるということですね♪
そんな「ふのり」ですが
あまりお店ではみかけないかも。
でもネットでは手に入りやすいです。
★オーサワ ふのり
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お母さんが作ってくれる「えご」に似ています。
「えご」大好きです。
海がない地域では乾燥した海藻は重宝するし、
家に常備しておくとお手軽に使えていいですね！
今日も血液をキレイにして元気で生きていきます♪
私にとって食べ物は
身体を整えるだけでなくいろんな学びの場です。
そこで学んだことなどまた書いていきます。
それでは今回ははこの辺で。
素敵な１日を過ごしてね☆
