こんにちは♪   「ナスとピーマンの味噌炒め」は夏の定番料理ですね。 私もよく作りますが調味料とかの分量は適当なんです。   でも料理教室で教わることがあったので、今日はそのきちんとしたレシピをここに残しておこうと思います。     そして 今日は処暑（しょしょ） 厳しい暑さが峠を越し、朝晩は夏の終わりを感じさせる涼しい風が吹き出し、心地よい虫 … 続きを読む マクロビ料理教室で教わった「ナスとピーマンの味噌炒め」